Sarso Ke Bhav: तेजी आयेगी या मंदी, जाने अगले हफ्ते कैसे रह सकते हैं सरसों के भाव

Sarso Ke Bhav: प्रिय किसानों और व्यापारियों, आइए सरसों बाजार की मौजूदा स्थिति पर चर्चा करें। ऐसा लगता है कि अंतरराष्ट्रीय कीमतों में गिरावट के कारण खाद्य तेल की आत्मनिर्भरता पर सरकार का ध्यान कम हो गया है। सरकार द्वारा लिए गए निर्णयों से तिलहन किसानों और व्यापारियों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है, जिससे कीमतों में भारी गिरावट आई है। भारतीय बाजार अब अंतरराष्ट्रीय बाजार की स्थितियों पर निर्भर करता है, जिससे हर कोई आत्मनिर्भरता लक्ष्य पर एक बार फिर जोर देने से पहले कीमतों के फिर से बढ़ने का इंतजार कर रहा है।

बाजार की स्थितियां

अंतरराष्ट्रीय रुझानों के अनुरूप भारतीय तिलहन बाजार में तेजी का अनुभव हुआ है। पिछले सप्ताह के दौरान, जयपुर में 42% कंडीशन सरसों की कीमत 5300 रुपये से बढ़कर 5625 रुपये प्रति क्विंटल हो गई है, जो 325 रुपये प्रति क्विंटल की उल्लेखनीय वृद्धि है। सप्ताह के दौरान भरतपुर मंडी में भी इसी तरह का रुझान देखा गया है। सलोनी प्लांट में 5750 रुपये से बढ़कर 6075 रुपये प्रति क्विंटल हो गया। कुल मिलाकर पूरे सप्ताह बाजार में तेजी रही।

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बाजार में तेजी के कारण

अंतरराष्ट्रीय बाजार, विशेषकर संयुक्त राज्य अमेरिका में तेजी का असर सरसों बाजार पर पड़ा है। अमेरिकी कृषि विभाग की रिपोर्ट में कम बारिश और सूखे के कारण सोयाबीन की खेती में कमी का खुलासा हुआ है। नतीजतन, शिकागो, अमेरिका में सीबीओटी पर सोयाबीन की कीमतें 7% बढ़ गईं।

कुआलालंपुर बाजार में भी वृद्धि देखी गई। इसके अतिरिक्त, काला सागर समझौते को आगे नहीं बढ़ाने के रूस के फैसले से खाद्यान्न और खाद्य तेलों की आपूर्ति प्रभावित हो सकती है। इन कारकों के परिणामस्वरूप विदेशी बाजारों में खाद्य तेल की कीमतें बढ़ी हैं, जिसका असर भारतीय बाजारों पर भी पड़ा है।

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सरसों के लिए भविष्य की संभावनाएं:

जैसा कि हमने अपनी पिछली रिपोर्ट में बताया था, सरसों की कीमतें 6000 के पार जाने की उम्मीद है। दरअसल, सलोनी में कीमतें लंबे समय के बाद 6000 का आंकड़ा पार कर गई हैं। हालाँकि, ऊँची कीमतों पर खरीदारी कम हुई है और बिक्री बढ़ी है क्योंकि किसान और व्यापारी अपना माल बाज़ार में लाए हैं।

नतीजतन, शनिवार शाम को सरसों की कीमतों में अपने उच्चतम स्तर से 25-50 रुपये की मामूली गिरावट देखी गई। सोमवार को मलेशियाई बाज़ारों की स्थिति पर नज़र रखना महत्वपूर्ण होगा। फिर भी, कमजोर मानसून और अल नीनो के कारण दुनिया भर में तिलहन उत्पादन प्रभावित होने से आपूर्ति कम होने की संभावना है।

इसलिए बाजार के मौजूदा माहौल को देखते हुए सरसों में मंदी की संभावना कम और आगे तेजी की संभावना ज्यादा नजर आ रही है। फिर भी, सावधानी बरतने और अत्यधिक जोखिम उठाए बिना धीरे-धीरे सामान बेचने की सलाह दी जाती है।