Kiwi Farming: इस तरह करें कीवी की खेती होगी लाखों में कमी कीवी एक विदेशी फल है, लेकिन अब भारत में इसकी खेती भी आरंभ हो गई है। कीवी खाने से हमारे शरीर को बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्व मिलते हैं। यह एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी फल भी है। इसे खाने से हमारी रोग प्रतिरोध क्षमता मजबूत होती है। इसमें विटामिन बी, विटामिन सी, कैल्शियम, फाइबर, पोटैशियम, राइबोफ्लेविन, बीटा कैरोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, कॉपर, और जिंक जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। इसी कारण चिकित्सक डेंगू से पीड़ित मरीजों को कीवी खाने की सलाह देते हैं।
Kiwi Farming
कीवी चीन की मुख्य फसल है, लेकिन अब भारत में इसकी खेती शुरू हो गई है। उत्तर प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, नागालैंड, उत्तराखंड, केरल, सिक्किम, मेघालय और अरूणाचल प्रदेश में किसान इसे बड़े स्तर पर उगा रहे हैं। अगर किसान भाइयों कीवी की खेती करते हैं, तो कम समय में ज्यादा पैसे कमा सकते हैं। वेसे कीवी सेब और संतरे के मुकाबले बेहद महंगी बिकती है। इसके बावजूद भी इसकी बड़ी मांग होती है।
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इस तरह करें कीवी की खेती
आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें भारत में किसान अधिकांशतः मोंटी, टुमयूरी, हेवर्ड, एबॉट, एलीसन और बूर्नो जैसी कीवी की प्रमुख विशेषता वाली किस्मों की खेती करते हैं, क्योंकि इनकी प्रकृति भारतीय मौसम के अनुकूल होती है। इस प्रकार की कीवी की खेती को सर्दियों के मौसम में करना बेहतर होता है। जनवरी महीने में पौधों को लगाने पर उनकी विकास शानदार होती है। अगर किसान भाई कीवी की खेती करना चाहते हैं, तो वे बालूई रेतीली दोमट मिट्टी में पौधों को उगाएं। साथ ही, उनके बाग में सुखी द्रव में अच्छी निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए। इससे पेड़ों पर फलों का जल्दी से आगमन होता है।
कीवी की खेती करके किसान कमा सकते हैं लाखों रूपए
अगर किसान भाई चाहें तो वे अपने बगीचे में बडिंग या ग्राफ्टिंग की मदद से भी कीवी के पौधे लगा सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले खेत में गड्ढे खोदने होंगे। उसके बाद गड्ढों में बालू, मिट्टी, लकड़ी का बुरादा, सड़ी खाद और कोयले का चूरा डालें। इसके बाद चिकू के पौधों को रोपाई करें। इससे अच्छी उत्पादन प्राप्त होगी। विशेष बात यह है कि कीवी के फल तेजी से खराब नहीं होते हैं। तोड़ने के बाद आप इन फलों को 4 महीने तक संचित रख सकते हैं। यदि आप एक हेक्टेयर में कीवी की खेती करते हैं, तो साल में 12 से 15 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है।
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